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Mobile Kassensysteme im praktischen Einsatz
11. August 2009 | 
Autor: Immer mehr machen mobile Kassensysteme von sich reden. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und die Arbeitserleichterung für das Servicepersonal sind auf jeden Fall gute Gründe, sich mit einem mobilen Kassensystem auseinander zu setzen. Da sich das mobile Kassensystem immer vor Ort im Einsatz befindet, ist es wichtig, dass auch kleine Unfälle gut überstanden werden können. Dazu sollte das Kassensystem stoßfest, wasser- und staubdicht verarbeitet sein. Ein leistungsfähiger Akku sollte ausreichend Energie für einen Arbeitstag zur Verfügung stellen können. Die Reichweite der Funkübertragung kann nicht immer ausreichen, um das komplette Gelände abzudecken, zum Beispiel bei einem Golfplatz oder ähnlichem. Daher ist es von großem Vorteil, wenn das mobile Kassensystem auch in der Lage ist, offline zu arbeiten. Das heißt, die Eingaben der Bestellungen werden gespeichert im Kassensystem, nach Rückkehr in den Funkbereich gleicht es die Daten mit dem Server ab und überträgt die neuen Bestellungen in die Küche und an die Theke. Bis der Kellner dort eintrifft, stehen die bestellten Speisen und Getränke bereits zum Servieren bereit. Das spart eine Menge Wege und Zeit ein, die Gäste sind gut betreut und das Servicepersonal wird deutlich entlastet. In Eiscafés sind mobile Kassensysteme schon ein ganz normaler Anblick. Schon lange haben die freundlichen Kellner keine Blocks mehr, um die bestellten Eisbecher zu notieren. Die Wartezeiten werden dadurch extrem verkürzt und der Cappuccino oder der Eisbecher sind schneller beim Gast. Aber auch in der Konditorei mit Außenbereich, Ausflugslokalen mit Terrasse oder Biergärten setzen sich mobile Kassensysteme immer mehr durch. Die Vorteile liegen klar auf der Hand. Schnellerer Service und eventuell sogar geringerer Personalaufwand durch die eingesparte Zeit machen die Investition attraktiv. Vor allem, weil die mobilen Kassensysteme in Verbindung mit einem mobilen Drucker komplette, vollwertige Kassensysteme darstellen und von den Anschaffungskosten her auch nicht höher liegen, als eine stationäre Kasse. Die neuartigen Displays mit Helligkeitssensor ermöglichen sowohl bei Sonnenlicht, als auch bei Dunkelheit mit Hintergrundbeleuchtung immer beste Lesbarkeit. Der Akku wird geschont, da ein Neigungssensor das Kassensystem automatisch ausschaltet, wenn es in den Holster geschoben wird und wieder an, wenn es heraus genommen wird. Wer sich nicht so ganz für ein mobiles Kassensystem erwärmen kann, hat die Möglichkeit ein hybrides System zu wählen. Dieses hat eine Docking Station, auf der es zum stationären Kassensystem wird. Für die Bedienung in weiter entfernten Teilen des Restaurants kann das Kassenteil abgenommen werden und funktioniert dann genau wie ein mobiles Kassensystem auch offline, da sich die gesamte Kassentechnik im Oberteil und nicht in der Docking Station befindet. Das ist eine Platz sparende Möglichkeit, Stationär und Mobil miteinander zu verbinden und die Vorteile beider Kassenarten zu nutzen. Natürlich verfügen die mobilen Kassensysteme über die gleichen Möglichkeiten zur Datenabfrage, wie gewöhnliche Kassen. So sind sie ebenfalls in der Lage, im Netzwerk zu arbeiten, Daten zu übertragen in Warenwirtschaft und ähnliche Programme und so die notwendigen Auswertungen für den betriebswirtschaftlichen Überblick über Umsätze und Wareneinsatz bereit zu stellen.
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Kassensysteme als Unterstützung im Stadion
Bei einem Footballspiel sind selbst in Deutschland, wo der Sport nicht so beliebt ist wie in anderen Ländern wie den USA, viele tausend Zuschauer dabei. Vor den Spielen gibt es meistens außerhalb der Stadien viele Stände und Aktionen um den Zuschauern die Wartezeit angenehmer zu gestalten. Da hier viele einzelne Stände stehen, werden hier meist Registrierkassen benutzt um die Verkäufe und das Wechselgeld zu verwalten. Über Warengruppen können die Waren einfach auf der Tastatur angelegt werden und so wird ein schneller Ablauf gewährleistet. Bei so vielen Menschen, die über das Gelände laufen auch sehr von Vorteil, damit sich keine langen Schlangen bilden. Im Stadion selbst wird dann meist erstmal nicht so viel verzehrt, da alle gespannt das Spiel verfolgen. Nur vereinzelt wird eine Bratwurst oder ein Bier gekauft. Während der Spielzeit laufen aber auch einzelne Verkäufer mit Snacks und Getränken durch die Reihen damit die Zuschauer auch während des Spiels etwas essen und trinken können. Diese Verkäufer gehören meist zum Stadionpersonal und daher muss auch deren Umsatz und Warenverbrauch registriert werden. Mobile Kassensysteme sind hier ein großer Vorteil, da sie handlich und kompakt flexibel untergebracht werden können. Darüber hinaus ist die Handhabung dieser mobilen Kassensysteme sehr leicht und schnell eingeprägt. So kann auch neues Personal oder eine Aushilfskraft schnell eingearbeitet werden. Die erfassten Daten werden per Funkübertragung direkt an das zentrale Kassensystem gesendet. So kann der Betreiber jederzeit auf die Informationen über Verkäufe und Umsätze zugreifen. Mit einer Warenwirtschaft kann ebenso der Lagerbestand kontrolliert werden. Bei Bedarf kann das Kassensystem so eingestellt werden, dass bei niedrigem Warenbestand automatisch ein Bestellformular an den zuständigen Lieferanten gesendet wird. Eine weitere innovative Technik wird im Verbund mit Getränkeautomaten genutzt. Hier werden über das Kassensystem ein Getränk und die Menge eingegeben und erst dann wird der Automat freigegeben. Bei einem großen Kundenandrang wurde festgestellt, dass häufig vergessen wurde, die Getränke in die Kasse zu buchen. Daher haben führende Kassen Hersteller ein Kassensystem entwickelt, welches dieses Problem in den Griff bekommt. Dieser Plan ist offensichtlich aufgegangen, denn es können bereits sehr viele Unternehmen bestätigen, dass die Umsatzzahlen bei den Getränken höher ausfielen als je zuvor.
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